食品

比重

钠

亚硝酸盐

硫酸盐

乙醇浓度

沙门氏菌

水分

钾

硝酸盐

酸度

甲醇

志贺氏菌

灰分

钙

亚硫酸盐

钡

杂醇油

致泻大肠艾希氏菌

蛋白质

氨基酸态氮

杂质度

亚铁氰化钾

锰

副溶血性弧菌

脂肪

总酸

溶解度

碘化物

氰化物

小肠结肠炎耶尔森氏菌

还原糖

食盐（以氯化钠计）

全乳固体

麸氨酸钠

磷化物定性

空肠弯曲菌

蔗糖

铵盐

游离碱度

感官检验

可溶性固形物

金黄色葡萄球菌

总糖

水不溶物

总碱度

挥发性盐基氮

磷

溶血性链球菌

总砷（砷）

汞

酸价

无机砷

脲酶试验

肉毒梭菌

铅

氟化物

过氧化值

pH值

菌落总数

产气荚膜梭菌

铜

铁

羰基价

相对密度

大肠菌群

蜡样芽胞杆菌

锌

镉

残留溶剂

非脂固体

粪大肠菌群

霉菌和酵母菌计数

黄曲霉毒素B₁

李斯特氏菌

乳酸菌

变形杆菌

商业无菌

食品添加剂

砷

铅

氯化物

水不溶物

硫酸盐

重金属

铵盐

食品容器及包装材料

锌

铬

大肠菌群

干燥失重

灼烧残渣

正己烷提取物

高锰酸钾消耗量

蒸发残渣

重金属

脱色试验

荧光检查

水及涉水产品

砷

色度

铬（六价）

浑浊度

氟化物

硫酸盐

铅

亚硝酸盐

碘化物

嗅和味

溶解性总固体

氯化物

铜

硝酸盐

pH值

肉眼可见物

钠

菌落总数

锌

硝酸盐氮

酸度

铝

钙

大肠菌群

镉

氨氮

锰

铁

电导率

粪大肠菌群

阴离子合成洗涤剂

亚硝酸盐氮

氰化物

挥发酚类

总硬度

医疗卫生、保健单位排放污染监测

汞

磷

耗氧量

化妆品

砷

铅

汞

pH值

铜绿色假单胞菌

菌落总数

粪大肠菌群

金黄色葡萄球菌

霉菌和酵母菌计数

环境卫生

二氧化碳

紫外线强度

菌浮游菌

大肠菌群

霉菌和酵母菌计数

金黄色葡萄球菌

沉降菌

菌落总数

洁净环境检测

甲醛

劳动卫生

铅

汞

甲醇

硫酸盐

氯化氢及盐酸

三氧化铬

锌

氨

锰

镉

甲醛

职业中毒

砷

铅

镉

汞

地方病

碘化物

免疫生化检验

乙肝二对半

肝功能

总蛋白

白蛋白

球蛋白

甘油三脂

胆固醇

高密度脂蛋白

低密度脂蛋白

血糖

肌肝

尿素氮

尿酸

风疹病毒IgG、IgM抗体

流行性出血热病毒抗体

SASR冠状病毒血清抗体

梅毒螺旋体血清抗体

钩端螺旋体血清抗体

乙肝DNA

甲肝IgM抗体

狂犬抗体

麻疹病毒血凝抑制试验

ELISA法检测麻疹IgM抗体

HIV抗体

麻疹疫苗效价

血常规（18项）

T₃、T₄

病原微生物与寄生虫

致泻大肠艾希菌分离、鉴定

沙门氏菌分离、鉴定

志贺氏菌分离、鉴定

霍乱弧菌分离、鉴定

葡萄球菌肠毒素测定

伤寒、副伤寒沙门氏菌分离、鉴定

脑膜炎奈瑟氏球菌分离、鉴定

淋球菌镜检、分离、鉴定

结核分枝杆菌镜检

麻风分枝杆菌镜检

军团菌属细菌分离鉴定

药物敏感试验

疟原虫

丝虫

钩虫

蛔虫

蛲虫

鞭虫

疥螨

阴道毛滴虫

肺吸虫

华支睾吸虫

一次性卫生及医疗用品

铜绿色假单胞菌

菌落总数

大肠菌群

金黄色葡萄球菌

溶血性链球菌

真菌计数

医院消毒

菌落总数

金黄色葡萄球菌

溶血性链球菌

真菌计数

铜绿色假单胞菌